据了解,今年中央一号文件《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中明确要求“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业”,这是预制菜首次被写入中央一号文件。预制菜产业一头连着田间地头,一头连着消费者餐桌,其快速发展既顺应了需求侧的变化,满足了消费者对美食的多元需求,成为农民“接二连三”增收致富的新渠道,为实现共同富裕发挥重要作用。
为积极响应国家培育乡村新产业新业态的号召,促进农业转型升级,助力乡村产业振兴,加强冻品生鲜业的发展和预制菜产业配套冻品仓储、冷链物流的保障作用,推动农村一二三产业的融合发展。7月28日,“共建共享·共商共赢” 冻品生鲜流通行业洽谈交流会在宜宾南高速口高新门户传化旁的中农·长江智慧冷链(国际)商贸港接待中心举行。
冻品商家意向入驻签约仪式
出席此次大会的单位、企业代表有:宜宾市现代物流协会秘书长韩强,宜宾市特产营销协会秘书长张帆,宜宾市肉类联合加工厂党委书记、董事长汪懋伟,宜宾诺堡商贸有限公司董事长叶永生,资深级注册中国烹饪大师、四川省烹饪协会专家委员会委员毛四春,联禾鲜生智慧农业供应链共享平台、中农现代集团领导、誉农智汇商管集团等领导及项目领导,中农现代集团合作商成都海霸王冻品经营商户代表,绵阳冻品经营商户代表,宜宾市冻品经营商户代表,宜宾市餐饮、酒店企业代表120余人共同出席活动。
大会现场
上午10点,在精彩的国风舞蹈只此青绿表演开幕式之后,此次大会正式拉开帷幕。
首先宜宾项目商管公司总经理钟西权致辞。钟总指出:感谢今天参会的领导、专家和商/协会代表及冻品行业、餐饮行业商家代表,对各位嘉宾的到会表示热烈的欢迎。中农现代深耕农业全产业链的发展已经15年,集团建立的大数据体系、数字化统一结算、集采集销、供应链金融、中央大厨房等,是践行数字化农业的实践者、乡村振兴的排头兵、共同富裕的先锋军。打好直营产地牌,跻身一级大市场。希望通过今天这个冻品生鲜流通行业洽谈交流会,能够把宜宾市的冻品生鲜、预制菜行业发展推向新的高度,充分发挥市场模式兼具成熟和创新的长江智慧商贸港龙头企业的带动示范作用,为宜宾农业新格局贡献一份力量。中农·长江智慧冷链(国际)商贸港作为宜宾政府规划的生活资料商贸交易的农产品一站式集散中心,积极贯彻落实乡村振兴战略等重大决策部署和指示精神,未来将继续大力支持产业园的建设和构建融入宜宾市现代物流产业体系,助力城乡融合发展和区域经济发展。在冷链大趋势的驱动下,冻品行业正在稳步进军C端市场,逐步把握时代红利驱动升级。中农·长江智慧冷链(国际)商贸港依托西南区域川滇黔渝地理几何中心的商贸交互能力,凭借自身的农产贸易、冷链储运、中央厨房、检验检疫、农博会展、总部商务、综合商贸、综合服务八大现代化功能配套,成为江海联运-长江上游宜宾港具备铁公水空多式联运优势的冷链产业项目,覆盖农产品全品类商贸流通平台。未来帮助商家把握冻品行业的发展趋势,稳步前进!
宜宾项目商管公司总经理钟西权
接着宜宾市特产营销协会秘书长张帆指出:根据数据显示,宜宾市冷链需求旺盛。据数据统计,宜宾市历年主要鲜活农产品产量中:水果产量37.1万吨,蔬菜153万吨,肉类22.6万吨,水产品4万吨,茶叶2.8万吨,花生、禽蛋、花椒等其他农产品2.9万吨。2021年,全市农林牧渔总产值达到了583亿元,茶叶、酿酒专用粮、蚕桑、油樟面积居全省第1位,林竹面积和生猪出栏量居全省第2位,但高量的生鲜储存面临做极大的缺口,仅农产品方面冷库容积缺口达112400立方米,目前市场亟待升级。
宜宾市特产营销协会秘书长张帆
作为宜宾市经历了从80年代速度食品变革的每一个脚印的宜宾市肉类联合加工厂党委书记、厂长汪懋伟讲到了宜宾市速冻食品发展的七个大阶段,并对冻品生鲜流通行业的未来做个讲话:行业的发展离不开大家的参与和支持,期待与大家成为时代发展进程中的新朋友,愿我们以中农长江智慧冷链(国际)商贸港为纽带,进一步携手努力,凝心聚力,创新发力,共创美好未来!
宜宾市肉类联合加工厂党委书记、厂长汪懋伟
随后中农集团副总裁、联合鲜生智慧农业供应链共享平台总裁徐毛毛发表“新时代供应链共享平台和预制菜为行业赋能”讲话:供应链平台能够帮助冷链物流运输企业实现货物追踪和运输路线的优化,通过物流数据的实时监控和分析,企业可以提升运输效率、降低成本,并提供更精准的交付时间预测。此外,供应链平台还能提供智能调度和配送优化功能,提高配送效率和客户满意度。中农现代与联合鲜生的强强联合,对推进传统冷链产业向智慧科技型、产业规模型、效益质量型、生态环保型发展有重要推进意义,对助力乡村振兴具有较强的引领和示范意义。并且,预制菜产业链快速发展推动了一二三产业的融合发展,成为农业转型升级的新业态、农民“接二连三”增收致富的新渠道。集团积极推动预制菜产业良性发展,以产业发展促乡村振兴,探索“政府引领+产业联盟+龙头带头+品牌运营+农村合作社”等多重赋能发展模式,通过产业集群效应,做强预制菜产业。下一步,中农现代将推动预制菜在集团各项目全面落地,整合产业要素资源、构建产业发展平台、梳理预制菜细分品类、孵化预制菜爆款单品及助力预制菜企业品牌化发展,为满足多元化的餐饮消费需求提供全链服务平台,提升园区运营核心竞争力,为三产融合发展、乡村产业振兴、实现共同富裕贡献力量。
中农现代集团新业务板块总裁总裁徐毛毛
随后宜宾诺堡商贸有限公司董事长叶永生发表讲话。叶总强调:宜宾是个农业消费大市,460万人口红利和国家政策红利催生的消费市场,对食材供需、半成品预制菜等的基础运营设施发展需求巨大。此次冻品生鲜流通行业洽谈交流会聚焦冻品、生鲜和预制菜产业链的发展,并开展招商推介和合作交流,将为现代冻品生鲜产业升级和乡村振兴开辟新思路、提供新动力。希望各位嘉宾以此次大会为契机,以中农·长江智慧冷链(国际)商贸港为平台,加强我们在冻品生鲜产业链各个端口的紧密合作,大家携手共创美好未来,实现共商共赢。
宜宾诺堡商贸有限公司董事长叶永生
接下来,作为专家代表,资深级注册中国烹饪大师、四川省烹饪协会专家委员会委员毛四春就冻品食材升级对策思考发表分享演讲。毛大师指出:宜宾全市冷库建设总面积约77230平方米,总容量约88200吨;冷链仓库类型方面:冷藏库(0～8℃)占比68.91%,冷冻库(≤-18℃)占比30.87%,其余为气调库(-2～15℃);冷链仓库储存的货种主要是肉类(含海鲜)、农产品(蔬菜、水果)、食品、冷饮等,整体冷库投资总额仅35266万元。目前宜宾市冷链物流的发展需要从产业环境、技术装备、经营理念等方面进行升级,以适应社会发展需要。为更加的保障食材安全和鲜度,降低运输、储藏损耗,市场规模扩大、基础设施逐步完善和智慧化发展必将成为冻品食材升级的重要举措。
资深级注册中国烹饪大师、四川省烹饪协会专家委员会委员毛四春
在中场节目表演稍事休息后,来自宜宾本地冻品经营商户代表、中农集团合作商成都海霸王冻品经营商户代表、中农集团绵阳项目冻品经营商户代表相继发表讲话。他们从做生意的的角度、市场发展契机等方面分享了选择和看好中农·长江智慧冷链(国际)商贸港的三大原因。首先是地段:选择这里就是选择了未来;其次人、客、货三流:交通的通达性和城市的规划对商业有着至关重要的作用,高速南站出口就到,并且这里作为宜宾市高新区的门户区域,大大小小有几十万各行业商户和终端消费人群,覆盖全人流。最后品牌:别的开发商可能只要给到租金就会租铺,但中农·长江智慧冷链(国际)商贸港不会,入驻商家需要符合项目整体业态规划才可以入驻,保证了商业的整体调性,同时也保证了商家品牌和业主的利益。其观点获得现场商家们一致认可,大家对项目抱以热切的期待和信心。
宜宾伍常冷冻食品销售有限公司总经理 李陈翼
绵阳义众鑫商贸总经理 李兰军
成都旻丰食品有限公司总经理 唐国平
接着,在热烈的掌声中,冻品商家代表走上舞台,进行签约入驻仪式。8户商家代表与中农·长江智慧冷链(国际)商贸港商管公司签署了意向入驻协议并合影留念。
“共建共享、共商共赢”! 至此,中农·长江智慧冷链(国际)商贸港始终将以围绕合作伙伴、市场商家、民生餐桌为己任,解决各类批发交易中转、农产品流通过程中的痛点、难点问题为目标,解决入驻商家经营的后顾之忧,为三农创收,市场运营以“建立长远的合作关系,实现双方共赢的发展”做为目标,展望未来,我们始终坚信,在这里蕴含着无限广阔的发展前景,只要我们精诚合作,优势互补,共谋发展,互利互惠,就一定能实现共赢。
项目意向图
项目介绍:
中农·长江智慧冷链(国际)商贸港由中农现代投资股份有限公司投资建设。项目坐落于宜宾市翠屏区菜坝城市物流园区,总占地面积315.5亩,建筑面积约22万m²,总投资逾10亿元,是江海联运-长江上游宜宾港标杆性冷链产业项目,依托西南区域川滇黔渝地理几何中心的商贸交互能力,成为具备铁公水空多式联运优势基础的冷链产业项目,覆盖农产品全品类商贸流通平台,包括线上线下智慧管理运营、数据信息处理、统一结算等现代化产业功能。
项目交通布网图
项目集农产贸易、冷链储运、中央厨房、检验检疫、农博会展、总部商务、综合商贸、综合服务,八大现代化功能配套为一体的复合型农产品集散中心。经营产品涵盖冻品、海鲜、水产、肉类、水果、蔬菜、粮油干杂、进出口食品、农资农具、五金材料等众多品类,实现一站式农产品商贸流通。
中农·长江智慧冷链(国际)商贸港,以八大智慧化功能配套建设为依托,以超前的市场规划布局建造、最具优势的现代化市场布局、全区域划行归市等最优质的营商环境,来打造川南一站式农副产品交易集散中心大市场!联合农产品全品类产地和销地,赋能宜宾460万人民餐桌刚需,推动农产品批发市场行业技术水平提升,造福万千老百姓!
截止目前,项目水产大市场商家预计在今年9月统一入驻,随后正式开业运营,项目总体工程进度也顺利进行并取得了突破性的进展。
